今天的飲水習慣,決定你10年後的健康狀況





在網路發達的繁忙社會中,網路書店已蔚然成為潮流。

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▌沒有水就沒有生命

對人來說,水比食物更為重要,人不吃食物生命可維持20餘天,但如果不喝水,則不過幾天便會死亡。當人體失去6?水分時會出現口渴、尿少和發燒,失水10?0?出現昏迷甚至死亡。可見水對生命是多麼重要,因此說,沒有水就沒有生命,水是生命之本。

▌水在人體內的特性

水是溶劑,是臟器發揮功能的關鍵


水是溶劑,在人體內也同樣起著溶劑作用,人體以75?水和25?固體物質組成,水作為溶劑溶解其中的溶質,調節體內功能。人體內的水代謝一旦紊亂,就會發出各種信號,表明系統功能出了問題,水的供給與分配出了問題。

水是身體裡的溶劑,它能調節所有功能,調節溶解在水中並在水中循環的溶質的活動,使身體各臟器及時持續地得到營養供給,以發揮各自的功能。

營養物質功能發揮依賴水的運輸功能

水是血細胞循環的運輸工具。大腦細胞的產物可以通過「水道」運送到神經末梢,用來傳遞資訊。神經傳遞系統的效率依賴水在神經組織中的自由活動。水在進入細胞的過程中,會產生相應的輸送頻率,使鉀元素進入細胞,把鈉元素排出,由此產生能量。在神經系統中,除了主航道外,還有支流和非常細的溪流,溶質材料沿著水道「漂運」,這種水道對運輸功能的發揮有著重要作用。

水是身體能量的主要來源

水作為一種能量來源,其最主要的優點是:過量的水可以從身體排出。水產生身體需要的能量,並儲存在細胞裡,而過剩的水會攜帶細胞內的有毒廢物離開身體。

水解作用是營養物質吸收之必需

「水解作用」體現的是水的新陳代謝作用,身體吸收食物的營養物質有賴水的化學反應(即水解作用)。

水的化學能量可以促使種子發芽,長成一株新植物,甚至大樹。生命化學利用的正是水的能量。所以,我們在食用固體食物時,首先要補充水分。

水的黏合作用調節身體所有功能

水是細胞中固體物質的黏合劑,像膠水一樣把固體溶質和細胞膜粘在一起,形成細胞膜,並在細胞周圍形成保護層。水作為一種鬆散而靈活的物質,能夠在細胞膜中自由運動,並提高化學元素的運動節奏和效率。

▌水的生理功能

水是細胞生存的基礎,人體各種生理生化活動都是在水的參與下完成和實現的,水在人體中扮演著溶媒、活化細胞的角色。人體內的水分稱為體液,體液在人體內分為細胞內液和細胞外液,除骨細胞外,大多數細胞內液都占細胞總量的80?上,同時每個細胞又被細胞外液所包圍,所以細胞生存每時每刻都離不開水。

水本身就是生物大分子的一個組成部分,沒有水,體現生命現象的功能就不能實現。水不僅是媒體和載體,還是有活性的蛋白質和遺傳基因的重要組成部分,參與生物大分子(蛋白質、核酸、?、碳水化合物等)的結構,構成生命物質,共同完成生命的能量、物質和資訊等生命活動。

水的生理功能主要有:代謝作用、運輸作用、溶解作用、調節作用、消化作用、潤滑作用、親和作用。

本書特色

專業──作者為知名中醫藥專家及學者,從醫近40年,由於深知飲水對健康的影響至鉅,特別自從醫經驗中的所看所察整理成這本書,希望能幫助更多人因為改變飲水方式而得到健康。

詳細──本書分別從科學、環境生態、醫學、生活等面向,說明水在自然界之特性、水在人體內的特性、水所含的生命要素、水的生理功能及水的保健治療功能,全方位揭露飲水的保健知識。

實用──本書以通俗易懂的語言,講述關於飲水的科學知識,並收集了生活中常可用到的36則「飲水智慧」,讓讀者只要跟著做,就能喝出健康、喝出長壽。

簡明──本書沒有長文冗述,多以淺白易懂的文字敘述,即使沒有醫學專業背景的人都能輕易讀懂而受用,特別是以生活中的經驗為例,相信能引起多數人的共鳴,從而發現問題、改變觀念、獲得健康。



  • 出版社:金塊文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/11/03
  • 語言:繁體中文




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